更新于 3月25日

研發總監(丸子)

2-4萬
  • 周口鹿邑縣
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品魚糜丸滑配方研發技術研發
崗位職責: 1、負責根據公司產品戰略,客戶需求等,獨立進行產品研發,配方調制,小試,中試,量產等全流程研發工作; 2、了解食品工業化生產流程,與生產等相關部門協作,保證產品原物料的及時和有效利用; 4、對產品的需求和趨勢有敏銳的洞察力,不斷提出新產品研發建議; 5、完成產品配方和生產工藝的文件資料編寫,確保產品量產; 6、與公司領導及各部門員工團結協作,確保完成研發任務和目標。 崗位要求: 1、本科及以上學歷,食品科學與工程等相關專業,10年以上肉糜類產品研發工作經驗,有丸子等(魚丸、肉丸)肉糜類產品開發經驗者優先; 2、熟悉食品研發流程,能夠獨立進行丸子類或者其他肉糜類配方的研發; 3、具備優秀的跨部門溝通協調能力; 4、熟悉食品類法律法規,對常用添加劑等特性用量標準熟悉。

工作地點

周口鹿邑縣丸來丸去食品有限公司

職位發布者

趙女士/HR

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公司Logo鹿邑縣丸來丸去食品有限公司
鹿邑縣丸來丸去食品有限公司位于“黃淮平原”腹地,“華夏文明”的發祥地,有著“華夏先驅、九州圣跡”美稱的中國道家文化鼻祖老子故里鹿邑縣。公司于2021年2月份正式成立,前期注冊資本金為500萬人民幣,總投資5.4個億,購進高標準冷庫及廠房等。自公司成立創立以來,以“務實創新、開拓進取”的經營理念,引進先進設備,吸取高科技人才,使產品日益完善,已成為豫東地區初具規模企業,年產值不斷遞增。本公司聚焦生產火鍋食材所需配套的丸子類食材,主要產品為牛肉丸、牛筋丸等牛肉丸系列類食品。其產品以質優價廉,暢銷全國各地,深受廣大消費者青睞。繼往開來,本公司秉承“以質量求生存,以信譽求發展”的原則,銳意創新,確保質量,一步一個腳印,以更新、更高、更好產品奉獻給客戶,讓您在享用之時,能感受到我們的真誠。鹿邑縣丸來丸去有限公司同時也是鍋圈食匯火鍋食材超市丸子最大的供應商,多年來服務的客戶有盒馬生鮮、譚鴨血、蘇寧小店、海底撈、美家美菜、京東、拼多多等都有戰略合作。丸來丸去工廠產品擁有國家認可SC資源,擁有正規穩定的供貨渠道,完整、科學的質量管理體系,先進的生產流水線,專業的技術團隊,健全的售后服務。丸來丸去產品欲打造中國火鍋丸子單品爆品食材,丸來丸去在領域專業、行業聚焦、研發深度、價值賦能的強大溢價與客戶影響力下成為C端消費者提供好吃不貴的火鍋丸子!
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