崗位職責： 1. 負責牛肉制品的研發工作，制定產品研發計劃，并組織實施； 2. 負責成本控制，優化產品成本結構，提高產品利潤率； 3. 制定SOP，確保生產過程的規范化和標準化； 4. 負責配方開發，不斷優化產品配方，提高產品品質和口感； 5.開發新產品，提高市場競爭力。 任職要求： 1. 食品相關專業大專及以上學歷，有5年以上食品研發經驗； 2. 熟悉食品加工及制品的生產工藝和流程，具備成本控制能力； 3. 具備制定SOP的能力，熟悉食品生產規范和標準； 4. 具備配方開發能力，熟悉食品原材料的特性和使用方法； 5. 熟悉肉類食品的加工工藝和市場需求，有相關產品研發成功案例。