更新于 5月2日

運營副總(餐飲連鎖)

1-1.5萬

職位描述

崗位職責: 1、參與制定公司戰略目標,并統籌運營戰略目標分解,橫向分解到半年度、季、月;縱向分解到運營系統各中心、區域、各門店。 2、負責建立與完善連鎖餐廳標準化運營體系。 3、建立有效的人才訓練及發展機制。 4、制定運營管理培訓計劃,組織實施落地培訓,有效導入運營工具。 5、定期組織召開門店經營分析會議,發現問題、分析問題、解決問題,統一思想; 6、整合資源,統籌并達成公司下達的運營經營管理指標。 7、負責管理協調分管部門與其他跨部門之間工作關系及日常事務決策。 8、負責定期組織對行業發展趨勢、餐廳運營狀況和市場競爭能力的調研,結合餐廳的品牌定位,不斷提出優化運營服務標準的策略與方案。 9、負責執行并落實公司高品質戰略,并在執行過程中對各部門各渠道實現品質策略的協調及決策。 10、負責搭建高效的門店高管團隊,并致力于提升職業度與執行力。 11、執行好公司各項指令,優化管理流程,提煉企業文化,塑造企業品牌價值。
任職資格: 1、全國連鎖餐飲行業品牌運營經驗 2、必須具備5年以上連鎖餐飲項目運營實戰經驗; 3、對餐飲企業經營管理和企業運作有著豐富的經驗和獨特的見解; 4、熟悉餐飲行業市場行情,具備新鮮事物捕捉能力,敏銳的洞察力和前瞻性思維; 5、具有經營思維和優秀的數據分析能力,執行力,團隊管理能力; 6、對于標準化運營,對直營的擴張及管理方式有著深刻的理解和豐富的經驗。

工作地點

哈爾濱道里區富力江灣新城富力中心T2座T2-3505

職位發布者

郭女士/HRM

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公司Logo黑龍江湯火功夫餐飲有限公司
湯火功夫餐飲公司于2012年8月24日黑龍江冰城哈爾濱投資建立,是一家以主要快餐經營為主導,精美飲品系列為搭配,集設計、開發、生產、銷售與一體的餐飲連鎖公司。經過多年潛心經營,2013年被中國食文華美譽為最衛生的快餐美食,不添加任何防腐劑的健康小吃,使公司旗下的湯火功夫麻辣燙品牌,插上了騰飛的翅膀,邁入中國麻辣燙頂級品牌行列?!皽鸸Ψ颉甭槔睜C很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經驗、方式,將小吃這一不太引人注意的項目,富于一種文化、富于一種概念,使之在祖國大江南北傳播和發揚。自“湯火功夫”問世以來,全國的合作活動勢如破竹,蓬勃迅捷,“開店就賺”已經成為常態。湯火功夫麻辣燙成立至今,分店覆蓋了全國近30個省市、自治區,共計開設分店2000多家,年銷售額3.7億元。分店涉及群眾之多,范圍之廣,產品遠銷,日本、澳大利亞、俄羅斯、韓國等多個國家。今后,“湯火功夫”將會繼續努力,共同與有識之士鑄造“湯火功夫”餐飲事業的新輝煌。
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