崗位職責:
1、參與制定公司戰略目標,并統籌運營戰略目標分解,橫向分解到半年度、季、月;縱向分解到運營系統各中心、區域、各門店。
2、負責建立與完善連鎖餐廳標準化運營體系。
3、建立有效的人才訓練及發展機制。
4、制定運營管理培訓計劃,組織實施落地培訓,有效導入運營工具。
5、定期組織召開門店經營分析會議,發現問題、分析問題、解決問題,統一思想;
6、整合資源,統籌并達成公司下達的運營經營管理指標。
7、負責管理協調分管部門與其他跨部門之間工作關系及日常事務決策。
8、負責定期組織對行業發展趨勢、餐廳運營狀況和市場競爭能力的調研,結合餐廳的品牌定位,不斷提出優化運營服務標準的策略與方案。
9、負責執行并落實公司高品質戰略,并在執行過程中對各部門各渠道實現品質策略的協調及決策。
10、負責搭建高效的門店高管團隊,并致力于提升職業度與執行力。
11、執行好公司各項指令,優化管理流程,提煉企業文化,塑造企業品牌價值。
任職資格:
1、全國連鎖餐飲行業品牌運營經驗
2、必須具備5年以上連鎖餐飲項目運營實戰經驗;
3、對餐飲企業經營管理和企業運作有著豐富的經驗和獨特的見解;
4、熟悉餐飲行業市場行情,具備新鮮事物捕捉能力,敏銳的洞察力和前瞻性思維;
5、具有經營思維和優秀的數據分析能力,執行力,團隊管理能力;
6、對于標準化運營,對直營的擴張及管理方式有著深刻的理解和豐富的經驗。