崗位職責： 1、負責協助領導建立完善公司店鋪標準化的驗收、保管、加工、出品等流程并持續改進。 2、負責對店面產品生產操作標準化的執行和質量標準進行維護、監督、檢查、控制、指導，并確保實現。 3、根據品控檢查結果形成報告，并分析通報，跟進問題整改結果； 4、與營運部門協作完成對員工的技能培養/培養計劃，以及評估。 任職要求： 1、掌握餐飲行業品質控制全過程； 2、掌握餐飲行業的質量管理體系、質量管理法律法規及餐飲行業質量標準； 3、掌握餐飲行業生產管理流程與質量管理特點； 4、較強的溝通和協調能力及團隊協作精神，能接受短期出差，原則性、執行力強。