更新于 5月13日

廚師長

8000-10000元
  • 長沙開福區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐廳餐飲服務
崗位職責:
1、協助部門良性經營,增加收入,核算成本,優化人力,提升就餐對象滿意度,提升員工薪資水平。
2、成本核算:每月餐飲成本核算、點位目標制作及可行的市場宣傳,提高營業額,保證現金流;
3、售后處理:老人關于口味意見反饋及處理;
4、人力分配:餐飲團隊人力合理分配,保證人員穩定性、招聘應聘,錄用合適人員,餐品質量監督;
5、食譜制作:每周菜譜、點菜菜譜、團餐菜譜制作及推廣;
6、增值活動方案:制作活動方案,設計活動的優惠折扣,保證引流效果及收益;
7、迎檢資料:備查資料制作及各點實施(食安、消安、安全生產)。
任職資格:
具備管理崗經驗,良好的溝通能力 經營思維、風險把控、成本核算 較強的烹飪知識,熟悉廚房操作流程 良好的社交能力、判斷能力、應急事件處理能力,公司內部關系協調,外部關系維護 良好的職業道德、職業素質 誠實、公正,責任性強,具備奉獻精神,與公司的價值觀、經營理念保持一致
職位福利:餐補、年底雙薪、節日福利、績效獎金、定期團建、交通補助

工作地點

長沙開福區善孝堂養老

職位發布者

代女士/人事主管

三日內活躍
立即溝通
公司Logo湖南善孝堂養老服務有限公司
善孝堂養老是一家集機構養老、社區居家、醫養結合、中醫診療、老年餐飲等業務為一體的綜合性養老品牌?,F運營5家養老機構、12家居家養老服務中心、2家中醫門診、3家老年餐飲門店,運營床位560張。2022年,善孝堂撈刀河機構和開福區社會福利中心將投入使用,床位規模將突破1000張。善孝堂秉承善孝、感恩、責任、執著的服務理念,以“中醫+養老”為服務特色,專注服務康復型、失能型、失智型老人。致力于為老年人提供高效、貼心的養老服務。
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