更新于 1月20日

食品研發工程師(火鍋底料/中西式醬料)

1.1-1.5萬
  • 漯河臨潁縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

調味品配方研發
一、崗位職責 1)負責產品組的的產品研發工作,根據產品組以及客戶定制需求,研發產品、成本價核算、生產轉化,并對量產工藝進行指導; 2)配方工藝開發:負責配方工藝的開發、標準制定、產品穩定性測試和生產工藝起草; 3)具有獨立承擔調味醬(如西式調味醬番茄沙司、沙拉醬、甜辣醬、炸雞醬、烤肉醬、東南亞風味醬料;中式醬料、火鍋底料等復合醬料)的研發項目方案制定和實施能力,負責新品配方設計以及工藝開發試驗,產品配方維護; 4)主持研發項目工藝優化、生產工藝驗證全過程的技術開發,對所承擔項目的整體進度負責;根據市場反饋,對現有的產品進行梳理,不斷改進產品品質,提高產品穩定性; 5)進行產品的合規性審核及相關工藝、文件的編制和下發; 6)進行原料/產品標準的維護與制定以及產品上市后的維護工作; 7)該崗位會涉及偶爾出差; 二、應聘條件: 1)大專及以上食品工程相關專業; 2)具有餐飲調味醬(如番茄沙司、沙拉醬、甜辣醬、中式醬料、火鍋底料等)產品相關工作經驗; 3)熟練掌握原料特性與搭配,具有獨立研發新產品的配方和工藝的經驗; 4)食品研發崗位工作經驗2年及以上; 福利待遇: 1、薪資:基本工資面試詳聊,產品開發獎金及利潤提成另計; 2、入職繳納五險一金,食宿免費 、月休四天、年休假、金元寶、子女教育補貼,福利假、生日禮物 生活福利 扁平管理

工作地點

臨潁縣頤海(漯河)食品有限公司

職位發布者

張女士/人事專員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo頤海(北京)商貿有限責任公司
頤海國際是中國領先的復合調味料生產商,主要專注于火鍋調味料市場、中式復合調味料市場及方便速食相關的領域。我們是海底撈集團在中國的火鍋底料產品主要供應商。我們主要通過“海底撈”品牌及“筷手小廚”品牌銷售產品,是一家以研發、生產并銷售火鍋底料、蘸料、復合調味料系列、以及休閑零食產品的綜合性食品公司。頤海契合消費者多層次、多樣化的應用場景,憑借資源、品牌、產業鏈等優勢,引領行業,致力于為消費者帶來更多方便快捷的高品質產品。創新性地建立了公司內部產品項目制,依據經驗和自身提煉方法論去深入研究每款產品要點,洞察消費者需求。頤海公司還擁有國內首屈一指的調味品研發中心,此外還成立了食品科技有限公司,組建研發技術平臺,對品類及行業深度研究、支持產品的長期規劃。目前已經打造覆蓋包括港澳臺外的銷售網絡,并擁有數十萬銷售網點。從2014年至今,公司產品已出口到美國、加拿大、澳大利亞、日本、臺灣地區、荷蘭、英國等歐盟地區,覆蓋全球。
公司主頁
久久久久国产一级毛片高清板