崗位職責
1、對生鮮食材進行抽樣檢查、留樣檢測;
2、對配送現場食材安全進行監管,及時發現存在異常的食材;
3、對每天檢查的食材進行留樣檢測,并對相關數據作登記留底;
4、組織安全文件的編寫,安全教育及安全文件的管理;
5、對餐廳現場進行安全監督、檢查、指導,并做好安全檢查記錄;
6、負責安全預案及改進方案的編制;
7、組織安全檢查、安全教育、安全活動和特種作業人員培訓和考核;
8、處理一般性的安全事故。
任職要求
1、具有安全員崗位資質證書優先;
2、具有較強的口頭表達能力、協調、組織能力和撰寫各類行文報告能力;
3、熟悉辦公軟件Word、Excel等操作。
此崗位需要食安證
職位福利:定期體檢、包吃、包住