一、崗位職責： 1、顧客接待與服務 （1）主動迎接顧客，引導入座，協助點餐，使用禮貌用語和微笑服務 （2） 熟悉菜品及涮煮時間 （3）處理顧客投訴及其他需求，及時反饋上級 2、運營維護 （1）餐前準備：布置桌椅、餐具，檢查衛生及設備狀態 （2）餐后收尾：清理臺面、回收餐具 （3）維護區域整潔，包括桌面、地面及設施衛生 3、協作與溝通 （1）配合團隊完成輪崗任務，協助新員工培訓 二、任職要求 1、基本條件： （1）年齡18—35歲，身體健康，儀表端正（2）初中及以上學歷，無經驗者可培訓上崗 2、技能與素質： （1）服務意識：熱情、耐心，具備抗壓能力和應變能力 （2）溝通能力：熟練使用普通話 （3）基礎操作：掌握收銀系統、餐具擺放等技能（4） 執行力強 三、工作環境與福利 排班：輪班制，含節假日 福利：提供住宿和三餐，做滿一年有工齡獎 培訓：門店具備較完善的培訓體系，接受無經驗者