更新于 5月30日

連鎖餐飲店前廳/后廚

4000-6000元
  • 深圳寶安區
  • 經驗不限
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐廳包吃包住全勤獎金工齡獎金節日福利
服務員:(可接受兼職) 1、檢查個人的儀容儀表是否干凈整潔,符合行為規范; 2、做好區域值班,時刻關注顧客的用餐需求,提供及時的服務; 3、做好顧客用餐過程中的互動,為顧客介紹菜品特點; 4、在不影響顧客用餐的前提下,及時更換骨碟、收取空碟; 5、做好崗位的區域環境衛生,保持環境干凈整潔; 6、下班前整理好所負責區域的環境衛生及做好崗位交接; 7、嚴格遵守公司各項規章制度; 8、服從上級工作安排。
工作地點:梅林卓悅匯兼職1名;木棉灣佳兆業店1名。
廚工: 1、按照門店要求做好日常菜品加工,嚴格執行菜品出餐標準; 2、按照門店要求做好日清工作,嚴格執行日清計劃; 3、做好本崗位冰箱五常管理,必須做到先進先出; 4、檢驗加工物料的產品品質及食品安全,杜絕不合格產品流向下一道工序; 5、按照門店要求做好日常收市工作; 6、按照門店收市要求,及時清運垃圾; 7、服從上級工作安排。 工作地點:梅林卓悅匯店1名;福田卓越店1名;仟里食家店2名;福田印力中心1名。
店長:(儲備崗位沒有固定工作地點) 一、團隊建設、人員輔導與訓練 1、確保門店人力狀況符合編制要求; 2、確保門店組織架構完整; 3、提升門店管理組團隊的能力。 二、領導門店經營指標的達成 1、達成營業額指標; 2、帶領門店完成 QSC 目標; 3、完成公司下達的利潤指標。 三、推動門店運營系統的執行及改善 1、根據公司制定的標準,完成門店相關系統的營運訓練; 2、追蹤各運營系統在門店的正確執行; 3、對門店運營系統進行自檢并制定改善行動計劃; 4、門店人員招聘,定期組織門店會議; 5、服從上級工作安排。 四、做好門店對外部門的聯系 1、做好門店和物業之間的聯系,保證溝通順暢; 2、熟悉門店周邊社區情況,維護對外的良好公關關系。
后廚主管:(儲備崗位沒有固定工作地點) 1、積極教導和培訓后廚崗位員工的工作技能; 2、根據門店經營狀況和季節性創新菜品; 3、善于對廚房人員進行崗位優化,提升工作效率; 4、開源節流,能夠精準把控各加工環節的損耗; 5、能夠排除各種廚房安全隱患; 6、能夠嚴格執行原料驗收標準; 7、定期開會,分析各項食材成本數據; 8、及時與前廳進行溝通,掌握顧客對菜品的意見反饋及需要促銷的產品; 9、食品安全防范,隨時檢查、品嘗出品; 10、隨時關注員工上班狀態,帶動員工士氣; 11、服從上級工作安排。 PS:薪資范圍7-9K,儲備崗位工作地點分布在深圳各區域。
薪資福利: 1、提供食宿,單休,節假日禮品、節假日三倍薪資; 2、基本薪資+全勤獎+工齡獎,另外有績效獎,業績年終獎; 3、團建活動,帶薪年假。

工作地點

深圳寶安區龍發雞煲(寶安仟里食家店)2樓

職位發布者

何女士/人事專員

三日內活躍
立即溝通
公司Logo深圳市龍發餐飲管理有限公司
深圳龍發餐飲管理有限公司是一家以餐飲服務為核心的企業,我們秉承“品質、創新、共享”的企業文化,致力于為顧客提供美味、健康的餐飲體驗。作為一家餐飲企業,我們注重食材的品質和安全,堅持使用新鮮、健康的食材,為顧客提供美味可口的菜品。同時,我們關注顧客的需求和反饋,不斷優化服務流程,提升顧客的用餐體驗。公司積極營造和諧、向上的工作氛圍,注重員工培訓和激勵機制,為員工提供廣闊的職業發展空間。我們誠摯邀請有志之士加入我們的團隊,共同打造優質的餐飲品牌!加入我們,您將享有:具有競爭力的薪酬待遇完善的福利保障制度廣闊的職業發展空間和諧、向上的工作氛圍歡迎各位有志之士加入我們的團隊,共同實現企業愿景和人生價值!
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