【職位描述】必須要有廚師證 1、負責檢查各種肉類、蔬菜、原材料是否符合烹飪制作要求。 2、負責按照餐譜要求烹飪餐食制作。 3、 嚴格把關入庫貨品質量，杜絕使用不合格的原材料，掌握原料規格、價格、倉庫的物品不過期、不積壓。 4、按照當日計劃加工餐食，加工過程中避免生熟混用，嚴格把關，杜絕浪費。 5、嚴格按規定使用容器，儲存過程中確保食品生、熟分開。 6、隨時清理各種工具、器具，車間內不得有任何紙箱、雜物，保持車間整齊，不得在工作臺上擺放非配餐物品，制作食品時必須在工作臺面上操作，嚴禁在地面操作。 7、負責做好熱廚加工間的設施設備的日常維護保養和清理。 8、負責餐食的轉運及分餐。 9、負責熱廚加工間的環境衛生清理工作。 10、負責填寫崗位加工記錄表格。 11、工作完畢后一定要及時關閉電源,防止事故發生。 12、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 必須要有廚師證，55歲以下，初中以上學歷，3年以上餐飲烹飪經驗，身體健康，聽從安排，遵守公司規章制度 ； 【薪資待遇】 5500-7000元/月，入職繳納社保+各種節假日福利+工齡工資等。 工作地址：張家港市樂余鎮兆豐建豐村港豐公路及雙豐路1005號 永聯食品產業園