敖氏企業由始創于清嘉慶年間（1796年）躋身于文山十大名廚的“敖氏”名店發展而來。斗轉星移、歲月流轉，敖家后人匠心深耕、專事餐飲。文山敖氏企業乘新中國改革開放的東風，應時代發展之大潮，自1984年成立了“河濱敖家餐廳”以來，以“匠心精神”精心打造40年，現旗下擁有敖氏大酒店、敖園四合院餐廳、敖家花園餐廳、文山州敖家烹飪技術培訓學校、開化敬老院、敖家花園酒店（麻栗坡分店）、敖味源家常菜館、圣昔芳涼品店等企業，已發展成為一家集中高端餐飲、酒店、傳統涼品、養老服務、烹飪培訓為一體的綜合性企業。