職位描述
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、督導員工認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查廳房,對不合格的地方進行指正、改正;
4、餐后組織員工及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持宴會廳整潔和環境良好;
5、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
6、搞好本班組與其他班組的協調;
7、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、大專以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉宴會管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理宴會突發事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感;
5、有星級酒店宴會經驗者優先。
工作時間:9:00-17:30