崗位職責： 1、制定研發戰略 ①分析市場趨勢和消費者需求，識別潛在研發機會，定期調整研發策略； ②根據企業整體戰略制定食材的長期研發方向，明確即熱類、即烹類、醬料類等重點品類目標； 2、團隊管理 ①優化研發團隊組織結構、人才配置，通過培訓與激勵提升團隊創新能力； ②培養技術骨干，搭建人才梯隊，確保團隊專業能力與企業發展同步。 3、產品研發與技術創新 ①主導新品研發全流程，包括市場調研/BOM及工藝設計/工藝優化/小中試測試及量產轉化等； ②建立標準化研發流程，完善物料數據庫及產品技術文件管理； ③?現有產品升級，對已上市產品進行測評，結合市場反饋優化口味、提升品質、優化成本； 4、 部門協作與資源整合 ①協同研/產/質/采及商品部門，優化工藝方案，提升產品競爭力，推動技術成果商業化落地。 5、 行業前沿探索 ①關注食材行業動態，推動公司在行業內產品的影響力； ②關注食品行業競對企業產品發展，尋找具備紅利的產品與機會； 五、任職資格 1、28-35周歲，食品科學/烹飪工藝/生物工程/化學等相關專業本科及以上學歷； 2、5年以上食材研發工作經驗，其中3年以上團隊管理經驗,有0-1產品成功上市案例； 3、熟悉食品關聯的法律法規（GB 14881/GB2760/GB7718等）和食材工藝轉化流程； 4、食材行業理解深入，思維敏捷，自驅力強，變革敏銳力足。 5、有爆品打造成功案例優先、頭部預制菜品牌研發的工作經歷優先 六、職業發展 1、管理路線：研發經理-高級研發經理-研發副總監-研發總監-高級研發總監 2、專業路線：研發工程師-中高研發工程師-高級研發工程師-首席研發工程師 七、薪酬福利 1、薪資范圍 經理級：年薪20-25萬，高級經理級：年薪30-35萬，副總監級：年薪40-50萬 2、福利狀況 五險一金、單雙休、食住、節假日、節日福利等。