崗位職責:
1、品質管理:降低生產過程風險,降低客戶投訴,對已發生客訴進行追溯分析,進行緊急處置與永久對策的擬定,持續降低客訴風險,避免重大質量事故;
2、生產環境與安全管理:監督車間各工序按安全生產標準操作,做好勞動保護工作,不斷改善勞動條件,確保安全生產,負責排查車間安全隱患,修訂安全作業標準,建立事故防范措施,按安全生產要求執行,確保車間無安全事故;
3、人員管理與團隊建設;提升團隊的組織紀律,落實與執行考核,制定培訓計劃和過程檢核,對關鍵崗位培訓,儲備關鍵人才,并跟蹤輔導;對車間進行人員規劃與配置,并定期檢核組織和成員的有效性,定期調整
4、生產技術管理;通過對生產技術評估發現生產技術瓶頚成立攻關小組,從設備,工器具及生產工藝,技術標準優化與執行,達到品質提升,工作效率提升,節約成本;督導和落實設備的保養、點檢及安全管理;定期對技術人員做技能評定和績效輔導;
5、標準的執行:完成核心崗位的執行標準的完善,執行標準,并檢核執行的有效性
任職要求:
1、基礎生產管理知識;食品加工與制造、品質與食品安全、人員管理與團隊建設、基本的財務知識
2、管理技能;現場管理基礎工具(QC七大手法、問題發現與改善、PDCA、SMART原則等)
3、管理素質;敏銳的風險意識,執行力強,成熟的職業素養