1. 制定采購策略：根據采購需求制定采購策略和計劃，并進行有效的內外溝通以保證順利實施。這需要深入了解市場狀況，協調內外部資源，及時提供性價比高、服務水平好的解決方案。 2. 管理供應商：建立并維護供應商信息庫，包括供應商的篩選、評估、比較、談判、合同簽訂及跟進合同履行情況等。同時，持續改進供應商尋源、甄選、評估、競標、管理、淘汰機制，確保供應商滿足需求，控制成本，保證產品質量符合要求。 3. 監控采購流程：處理采購訂單，監控貨物運送、質量、庫存以及成本控制等，確保采購流程的高效性和準確性。 4.提供報告與分析：向管理層提供采購相關的報告和分析報表，幫助管理層做出更好的決策 有相關的餐飲連鎖產品采購工作經驗優先