1、負責電商直播期間的刺身刀工展示，在線下非直播間銷售場景中現場進行刺身處理與擺盤； 2、對食材質量進行嚴格把控，及時發現并剔除不符合標準的原料，保證產品品質； 3、在直播和線下銷售過程中，與觀眾、顧客進行有效溝通，根據顧客需求提供個性化的產品推薦與服務，提升客戶滿意度與購買轉化率； 4、負責工作區域（包括直播間操作區、線下銷售操作臺等）的清潔與整理，確保工作環境符合食品安全標準； 5、根據銷售數據和市場反饋，提出產品改進建議或銷售策略優化方案，協助提升銷售業績。 任職要求： 1、有 1 年以上刺身刀工相關工作經驗，有電商直播或線下餐飲銷售場景工作經驗者優先； 2、具備扎實的刺身刀工技術，熟悉刺身食材的特性、儲存條件及保鮮方法，確保產品品質穩定； 3、具有良好的食品安全意識，嚴格遵守食品衛生操作規范，對刺身制作有較高的品質追求； 4、持有有效健康證明，身體健康，無傳染性疾病，符合食品行業從業人員健康標準。