更新于 6月5日

食堂廚師

7000-9000元
  • 廣州黃埔區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐湘菜粵菜食堂
崗位職責
  1. 餐食烹飪:負責員工餐、董事接待餐制作,以粵菜、湘菜為主,按食譜做菜保證品質。采購、預處理食材,控制成本、盤點庫存。
  2. 環境與衛生:每餐結束清潔廚房電器、灶具,分類存廚具餐具。定期清理冰柜,生熟分開、除冰。按要求穿戴,保持個人衛生。
  3. 食品留樣:每餐每道菜留樣超 120 克,留 24 小時并標注,留樣后拍照存檔。
  4. 費用管控:采購時控成本,在預算內采購,采購后按流程報銷。
任職要求
  1. 教育背景:??萍耙陨?,烹飪與營養教育專業優先,有中式烹調師中級及以上證書優先。
  2. 工作經驗:5 年以上粵菜、湘菜炒鍋經驗,能熟練做經典菜品,有企業食堂或餐飲機構工作經歷更佳。
  3. 技能技巧:熟悉菜色品質與菜單,能專業解答菜品問題,熟練操作廚具,有一定菜品創新能力。
  4. 個人素質:工作認真細致、責任心強,服從安排,持健康證,身體健康,有敬業和團隊協作精神,能適應高強度工作。

工作地點

廣州黃埔區廣東天泰工程檢測有限公司669號

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職位發布者

李虹/人事經理

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公司Logo廣東天泰工程檢測有限公司
廣東天泰工程檢測有限公司,位于廣州市黃埔區港前路669號,前身為廣州市黃埔區市政建筑工程質量檢測中心,成立于2003年1月,注冊資金為1000萬元,國家級高新技術企業,專業從事市政、建筑、道路橋梁、水務、電力等行業的第三方工程質量安全檢測機構,集工程質量檢測、安全鑒定、工程咨詢和科研為一體的專業技術服務機構。公司現有計量認證證書(CMA)、建設工程質量檢測機構資質證書、工程勘察資質證書、測繪資質證書等,服務范圍:工程材料檢測、地基基礎工程檢測、主體結構檢測、鋼結構工程檢測、房屋安全鑒定、工程監測、高支模監測、道路破損調查、道路管網檢測(CCTV、QV)、道路橋梁檢測、建筑節能檢測、環境檢測、電氣檢測、人防設備檢測、勘察、測繪等。公司建立了完善的質量管理體系,通過了ISO 9001質量管理體系認證、ISO 14001環境管理體系認證、ISO 45001職業健康安全管理體系認證,先后成為廣東省建設工程質量安全檢測和鑒定協會、廣東省質量檢驗協會、廣東省計量協會、廣東省市政行業協會、廣州市建設工程檢測協會、廣州市房屋安全鑒定協會會員單位,是惠州市建設工程檢測協會副會長單位。先后聯網接入廣東省建設工程檢測監管服務平臺、廣州市建設工程監管聯網、廣州市水務工程檢測監管系統。是廣州市住房和城鄉建設局企業誠信檔案信息庫誠信登記企業。
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