工作職責 ? 食品安全與合規管理：確保倉庫環境符合食品儲存標準，嚴格執行食品衛生安全制度，落實防蟲、防鼠、防潮等措施；監督食品進出庫流程，保證食品在儲存和流轉過程中的質量安全，嚴格把控食品的保質期管理，定期檢查并處理臨近過期和變質食品；熟悉并嚴格遵守國家及地方關于食品倉儲的法律法規和行業標準，配合相關部門的檢查和審核。 ? 倉庫管理與運營：負責食品倉庫的整體規劃和布局，根據食品特性合理劃分存儲區域；制定并優化食品倉庫的工作流程和操作規范，確保食品收發、存儲、盤點等工作高效準確進行；精確控制食品庫存水平，依據銷售數據和市場需求預測，合理安排食品庫存。 ? 人員與團隊管理：組織食品倉庫人員的招聘、培訓、考核等工作，重點加強食品安全知識和操作技能培訓；合理分配工作任務，監督員工工作狀態和工作質量，確保各項任務按標準和流程執行。 任職條件 ? 教育背景：食品管理、物流管理、倉儲管理等相關專業大專及以上學歷。 ? 工作經驗：有3年以上食品倉儲管理工作經驗，熟悉食品倉儲行業的運作流程和規范。 ? 專業技能：掌握食品儲存、保鮮、冷鏈管理等專業知識，熟悉食品質量安全標準和相關法律法規；熟練使用倉儲管理軟件和辦公軟件，具備一定的數據分析能力，能通過數據優化倉庫管理。 ? 素質要求：具備較強的責任心和嚴謹的工作態度，對食品安全問題高度敏感；有良好的溝通協調能力和團隊管理能力，能夠與采購、銷售、質檢等部門有效協作；具備良好的問題解決能力，能及時處理倉庫運營中的突發問題。