更新于 5月7日

食品研發工程師(藥食同源方向)

6000-8000元
  • 德陽羅江區
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

功能食品膳食食品配方研發
職責:
1、負責按客戶及市場需求進行新產品(藥食同源食品、滋補養生食品等)整體創意呈現及風味調整。
2、主導藥食同源方向食品的研發項目,結合傳統中藥材特性與現代營養學,設計符合功能訴求的配方及工藝。
3、深入挖掘《中國藥典》及國家衛健委藥食同源目錄中的藥材資源,開發具有市場潛力的健康食品(如即食滋補品等);
4、跟蹤行業動態及政策法規(如新食品原料審批、保健食品注冊等),指導研發合規性。
5、負責配方安全性評估及功效驗證,確保符合食品安全法規及營養標簽標準。 6、整理市場同類產品相關信息,針對性的進行試驗研究。
【任職要求: 】
1、食品科學、中藥學、藥學、中草藥資源學等相關專業本科及以上學歷,有藥食同源食品研發工作經驗者,優先考慮。 2、熟悉《既是食品又是藥品的中藥名單》(藥食同源目錄),掌握30種以上藥材的功效、配伍及禁忌. 3、熟悉GB 14880、GB 2760等食品安全標準及新資源食品申報流程; 4、具備中藥材鑒別能力及基礎藥理知識,能結合中醫理論指導研發。 5、熟悉食品安全配方及食品營養要求、以及相關規定。
6、1年以上食品/保健品研發經驗,有藥食同源產品成功開發案例.
【福利待遇】 1、試用期3個月,入職繳納社保! 2、薪資結構:基本工資+績效+技能獎金! 3、生日福利、節假日禮品! 4、公司整理扁平化管理,氛圍輕松! 【工作時間】 朝九晚五,彈性雙休??!

工作地點

德陽羅江區四川江茂食品有限公司

職位發布者

武雄夫/總經理助理

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公司Logo四川江茂食品有限公司
四川江茂食品有限公司是一家專業生產真空冷凍干燥食品的現代化食品生產企業,總投資2億元,占地面積250畝。公司擁有世界一流的冷凍干燥設備,有完善的企業管理體系和核心科研團隊,集種植、生產和研發于一體,其系列產品以優異的品質暢銷國內市場和國際市場,目前已成為德國和美國等多個大型國際食品公司在中國的優質供應商。
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