崗位職責:
1、全面負責屠宰廠管理工作,制定并落實生產計劃;
2、負責屠宰廠前期工程建設工作;
3、負責屠宰團隊組建,對團隊成員進行管理及培訓,做好人才梯隊建設;
4、制定屠宰廠相關管理制度,并推動制度的落地實施;
5、負責出廠肉品品質的管理工作,加強肉食產品品質管控,保證食品安全及質量;
6、負責安全生產,及時主動解決好廠內的各種矛盾糾紛,消除安全隱患,確保廠內安全穩定;
7、負責原材把控和渠道管理,指導營銷部門做好市場推廣。
8、主動接受公司的管理和指標考核,完成領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,畜牧獸醫、動醫動科、食品科學與工程相關專業;
2、兩年以上大型屠宰廠管理經驗,擔任過大型屠宰廠總助、副總以上職位者優先;
3、熟悉鵝屠宰行業各生產環節的技術要點和操作流程,熟悉鵝類的精細分割技術;
4、具備良好的戰略規劃、統籌能力,擅長團隊的組織和協調。