1.負責西餐菜式出品;
2.維持管轄范圍內的廚房衛生,做好廚房的成本控制工作;
3.按質按量,完成公司對菜品及陳列要求。
4.聽從領導安排,向主管領導負責,高度配合膳食部領導安排的工作及其相關事。
5.負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量。
6.請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品。
7.精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。
工作要求:
1.高中及以上學歷,有一定西餐廚師工作經驗,熱愛本職工作并且工作中積極主動;
2.身體健康,聽從工作安排,吃苦耐勞;
3.有服務意識,會基本服務禮儀。
職位福利:五險一金、績效獎金