東耀集團從2002年成立之初就選擇上海作為集團總部，專注于將酒店投資建設和經營管理與國情及行業特點結合并相互輸出，成為餐飲管理紐帶和傳遞者。東耀集團依靠DY-8T管理體系，HACCP食品安全管理體系，建立了一支管理、咨詢、服務團隊?！皷|耀集團”是以開展酒店及餐飲管理為主，具有法人資格專業化管理公司。公司旗下全資公司有“上海東耀餐飲管理有限公司[1]”“上海東耀餐飲管理有限公司北京分公司”“上海元璋酒店管理有限公司”“上海東耀佳業餐飲管理有限公司”“北京東耀佳業餐飲管理有限公司”。全資控股公司有“上海農田雞餐飲有限公司”“北京歡樂居餐飲有限公司”。在澳大利亞、香港、上海、北京、山東、河北、浙江、內蒙、黑龍江等省市，已經形成管理效應和品牌。在各地管理經營五星酒店10家、四星酒店17家、三星酒店6家、高級會所3家、高級餐廳11家、快餐4家、部隊酒店2家。合計管理53家酒店、餐廳及會所。