崗位職責： 1. 負責酒店餐飲部門的采購工作，包括食材、用品等物資的采購。 2. 根據酒店需求，制定采購計劃，并確保采購物品的質量和成本控制。 3. 管理供應商關系，談判采購價格和條款，優化供應鏈。 4. 跟蹤采購訂單，確保按時到貨，避免影響酒店正常運營。 5. 定期進行市場調研，了解食材價格和供應情況，為采購決策提供依據。 崗位要求： 1. 具備2年以上餐飲采購相關工作經驗。 2. 熟悉食材和餐飲用品市場，具備良好的供應商資源。 3. 具備較強的談判溝通能力和成本控制意識。 4. 具備良好的團隊合作精神和責任心。 5. 熟練使用辦公軟件，具備數據分析能力。