1. 依據酒店早餐自助餐菜品標準和顧客需求，協助烹制各類中、西式菜品，保證出餐口味、色澤、質感達標。 2. 精制西點，輔助面點及明檔，創新口味，守食品安全，滿足親子顧客需求。 3. 參與菜單研發，結合市場趨勢和季節特點，創新菜品。 4. 維護廚房衛生，嚴格遵守食品安全法規，確保廚具、爐灶等設備正常運作，及時報修故障。