更新于 2月12日

連鎖餐飲運營經理

9000-18000元
  • 貴陽南明區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運營
崗位職責: 運營管理:根據公司戰略,實施經營管理策略,負責制定并執行連鎖餐飲門店的運營策略和標準,監督門店日常運營,確保服務、菜品質量穩定,提升顧客滿意度。 - 人員管理:進行人員招聘、培訓、考核和激勵,合理配置人員,打造高效團隊,提升員工業務能力和服務意識。 - 財務管理:參與制定預算,監控成本和費用,分析財務報表,控制食材采購、人力等成本,提高盈利能力。 - 市場拓展:參與新店選址、評估和籌備,制定市場推廣計劃,提升品牌知名度和市場份額。 - 供應鏈管理:建立和優化供應鏈體系,確保食材供應穩定、質量安全,降低庫存成本。 - 數據分析:收集分析運營數據,為上級決策提供依據。 任職要求 - 教育背景:大專及以上學歷,餐飲管理、工商管理等相關專業優先。 - 工作經驗:有連鎖餐飲加盟運營管理經驗,實際運營管理20家門店以上。 - 專業技能:熟悉餐飲運營流程,掌握食品安全、質量管理知識,具備數據分析、營銷策劃和供應鏈管理能力。 - 素質能力:具備較強的領導力、溝通協調、問題解決和團隊合作能力,能適應快節奏工作,有創新和市場洞察力。 公司總部在貴陽,本崗位需要對外拓展市場,工作地址隨新項目市場而定. 薪資可面議~

工作地點

貴陽南明區新侗家食府(東山大廈店)

職位發布者

彭女士/HR

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貴州侗家餐飲文化管理有限公司
貴州侗家餐飲文化管理有限公司創辦于2001年,公司目前擁有8家直屬門店經營面積逾3萬平米,年營業額近1億元。主要榮譽:1、被中國飯店協會評為“中國十佳黔菜館”;2、被中國飯店協會評為“侗族名宴”獎;3、在華西村榮獲“中國民族菜肴金獎”;4、2011年—2017連續被貴陽市政府評為“貴陽市服務業(餐飲業)名牌企業”5、在六盤水榮獲“黔菜金獎”;6、在成都榮獲“首屆全國飯店系統服務技能比賽團體比賽銀獎”;7、在廣州榮獲“第六屆中國美食節”團體金獎;8、在貴陽榮獲“十佳金牌黔菜企業”;9、2007年由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節”上榮獲“貴州省十佳黔菜館”稱號;10、2007年10月由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節”上榮獲“貴州省二十佳餐飲名店”稱號;11、2007年—2018連續榮獲“貴州省著名商標”;12、董事長李茂盛榮獲“中國黔菜研究開發貢獻獎”;13、董事長李茂盛榮獲“貴州省十佳餐飲企業家”稱號;14、被貴州省中小企業局評為“貴州名店”15、被市商務局評為“十佳百姓餐廳”16、被市商務局評為“十佳新品黔菜”17、被市商務局評為“貴陽市優秀餐飲企業”18、被市商務局評為“貴陽餐飲老字號”19、多次被區政府評為納稅先進戶??偣镜刂罚耗厦鲄^寶山南路凱尼大廈15樓10號(省人民醫院對面)新侗家食府(蟠桃宮店)地址:市寶山南路27號侗家食府(北京路店)地址:北京路278號二樓侗家食府(水口寺店)地址:南明區紅巖橋侗家田園餐廳地址:觀山湖區金陽南路景怡苑侗家老貴州土菜館&侗家河鮮魚館地址:觀山湖區黔靈山路(老陽關旁)侗家工業餐廳地址:貴陽市花溪區田園南路(板橋藝術村內)貴州生態農業開發有限工作(中央廚房)地址:白云區蓬萊仙界
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