崗位職責:
1、 根據保健醫食譜制定科學合理的食材采購計劃,申報采購單,確保食品質量和數量;
2、 負責全園幼兒三餐兩點的制作,切實保證美味可口、營養豐富、安全衛生、按時供餐;
3、負責全園教職員工的工作餐制作、確保飲食豐富、成本合理;
4、管理好食堂環境衛生和責任區衛生,做好消毒工作和各項工作記錄;
5、認真鉆研業務,不斷提高技術水平,創新增加花色品種。
6、協助后勤負責人、保健醫管理好后廚團隊。
崗位要求:
1、年齡18-50歲之間,身體健康,精力充沛;
2、有廚師崗位資格證,初中以上學歷、熱愛廚師工作;
3、會做各種家常炒菜,懂得營養搭配、菜品色鮮味俱全;
4、喜歡幼兒、為人正直、工作認真、踏實肯干、責任心強,服從領導安排;
5、善于溝通、謙虛好學,能聽取他人意見和建議,有團隊意識和合作精神;
6、有幼兒園或學校廚師工作經驗者優先。