1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生、餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用； 2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到； 3.運用禮貌語言，為客人提供最佳最佳服務； 4.積極參加培訓，不斷提高服務技能，任職資格。