青島隆銘牛業成立于2012年，是青島隆海集團歷經十年，投資近2億元培育的高端雪花肉牛養殖項目。青島隆海集團有限公司位于第九個國家級新區——青島西海岸新區，于1998年正式成立。目前已發展成為涵蓋“文化旅游、房地產開發、農業產業化、健康養老”等多業態于一體的現代化大型企業集團。主要代表項目有：青島藏馬山國際旅游度假區、鳳凰之聲大劇院、藏馬山阿朵小鎮、古鎮口鉑悅·靈犀灣、靈瓏灣項目、龍灣壹號院、技術交易大廈、隆海海之韻、融愛家·藏馬山頤養社區、膠州青年湖文旅醫養項目、云南“霞客草堂”度假酒店、環城大酒店等多個知名項目。青島隆銘牛業通過4代選育實驗，完成了8個譜系的種源建設，儲備了8個譜系的數十頭種公牛和近千頭可提取優質胚胎的種母牛，通過采用 MO-GS-ET（超數排卵-基因組選擇技術-胚胎移植）和目前最先進的第三代胚胎移植技術OPU/IVF(活體取卵-體外胚胎技術)提高胚胎的生產效率，每年可生產數萬枚優質胚胎，同時從國外購買安格斯、海福特等優質基礎母牛用于胚胎移植，進一步加快了核心種群擴繁速度。目前公司成立青島豐美、日照五蓮、新疆溫泉三個養殖基地及銷售公司和胚胎生產公司。2021年，“隆銘牛”獲得農業農村部農產品質量安全中心“全國“特質農品”稱號，目前為國內獲得該稱號的唯一肉類產品。