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更新于 4月18日
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預制菜研發經理

1.5-2萬
  • 淮安淮安區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品技術研發技術支持預制菜
  • 崗位職責：
  • 1.對接預制菜產品策略和開發計劃，負責新產品的研發以及現有產品的優化;
  • 2.負責管控新品開發整個流程，包括研發標準化文檔建立、工藝流程SOP編寫與指導、成本核算以及產品上市后對產品的生產、銷售等環節進行數據監控與分析等，并持續改善;
  • 3.負責對工廠使用的各原材料，包括食材和包裝材料的加工性能的符合性進行評估，達到降低損耗，提升品質，降低生產成本，縮短生產流程提高加工效率的目的:
  • 4.負責建立和完善各新原料的驗收標準、新產品的加工工藝、操作標準、產品標準等技術性文件建立并保持技術資料的數據的嚴謹性和保密性;
  • 5、提煉產品賣點，協調銷售、品控、生產等相關部門，共同完成新產品上市等相關工作。
  • 任職要求：
  • 1.大專及以上學歷，食品相關專業，有冷凍或冷藏食品研發、預制菜研發經驗優先。
  • 2.具備市場敏感度，掌握消費者需求及消費意識對行業發展趨勢具有清晰完整的見解;
  • 3.對新品開發、原料選擇、成本核算、工藝流程技術指標、產品質量標準的判定等具有豐富的經驗，具備成功案例;
  • 4.熟悉食品加工行業的質量、技術標準及相關法律法規知識
  • 5、能熟練操作辦公軟件。

工作地點

淮安區淮安福昌食品科技有限公司

入職公司信息

  • 入職公司: 某餐飲公司
  • 公司地址: 淮安淮安區
  • 公司人數: 100-299人

認證資質

  • 人力資源服務許可認證

    人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發，代表人才經紀人所在企業可以合法開展人力資源相關業務的資質證件。展示該標簽代表該企業發布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經由平臺審驗通過。

職位發布者

陽超/高級顧問

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重慶慧獵信息科技有限公司成立于2016年07月15日，注冊地位于重慶市沙坪壩區智薈大道18號1-48室，法定代表人為張勇。經營范圍包括一般項目：計算機系統服務；計算機軟件開發及技術推廣；設計、制作、代理、發布廣告；企業管理咨詢；人力資源中介服務（取得相關行政許可后按專項許可證核準的范圍及期限從事經營）；會議服務；承辦展覽展示活動；銷售：鮮花、工藝品、禮品、日用百貨（不含農膜）；婚慶服務，人力資源服務（不含職業中介活動、勞務派遣服務）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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