崗位職責： 1、物品采購：進行食堂所需原材料和必須品的采買，如副食品、日用品和米面糧油等； 2、庫房管理：對入庫物資進行管理，確保數量準確、質量合格；負責物品領用，物資按需領取，避免浪費；參與完善的庫房管理臺賬，記錄物資的入庫、出庫及庫存情況； 3、食品安全：監督管理環境整潔衛生，防止食品安全等問題； 定期檢查庫存物資的有效期，及時清理過期或變質物品； 4、人員管理：統籌安排食堂工作人員，確保提供良好的用餐服務； 5、其它：必要時作為幫廚參與食堂的菜品制作； 6、負責做好食堂日常管理工作，及時處理員工就餐過程中出現的有關問題； 7、上級領導交代的其他工作。