崗位職責
1. 嚴格遵循食品安全法規與標準,把控食品生產、加工、儲存及配
餐等環節。
2. 監督員工規范操作,按固定時段巡查食堂,發現問題及時處理并
記錄。
3. 檢查原材料與倉庫情況,督促庫存盤點,保障食材新鮮與庫存清
晰。
4. 合理安排員工工作,組織培訓,提升團隊業務水平。
5. 組織每日晨會與日總結會議,監督菜品制作,鼓勵創新。
6. 維護就餐環境,關注就餐人員反饋,整理文檔記錄,協助報表上
報,做好應急處置,執行規章制度。
任職要求
1. 大專及以上學歷,熟練使用 wps、Excel 辦公軟件。
2. 年齡在 30 - 45 歲之間,男女不限。
3. 具備優秀的組織協調與溝通能力,能夠有效管理團隊。
4. 工作認真負責,注重細節,具有較強的責任心和服務意識。
5. 具備良好的問題解決能力和應變能力,能處理突發狀況