更新于 4月21日

食品研發經理

1-1.5萬
  • 漳州龍海區
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品果汁茶飲技術研發配方研發
工作內容:
1. 技術研發規劃:制定果蔬深加工技術研發規劃及年度目標,確保符合國家法規和公司戰略方向 2. 產品開發管理:主導冷凍果汁新產品開發,包括配方設計、工藝優化(涵蓋小試、口味測試、試生產),重點解決褐變控制/風味保留等技術痛點 3. 生產體系構建:建立標準化生產流程,確保HACCP/ISO體系合規運行,審核配方成本效率,推進工業化量產 4. 跨部門協同:統籌協調品管、采購、生產、質量等部門資源,管理原料供應商評估及樣品庫運營,保障新品從研發到量產的全鏈路落地 5. 創新體系建設:跟蹤熱帶水果加工技術趨勢,主導專利申報和科研項目,結合市場分析提出新品開發建議;
任職資格:
1、食品科學/生物工程本科以上學歷,5年以上深加工研發經驗; 2、精通熱帶水果特性及冷凍加工技術(如超低溫瞬時殺菌); 3. 成功主導過3個以上工業化量產項目; 4. 熟悉FDA/ISO22000等認證標準; 5. 具備團隊管理及產學研合作經驗。

工作地點

漳州龍海區福建省海韻冷鏈有限公司68號1號廠房

職位發布者

華女士/HR

三日內活躍
立即溝通
公司Logo廈門肯昇進出口有限公司
一、廈門肯昇進出口有限公司是一家專業的果汁原料進口商,主要進口美洲、歐洲以及東南亞優質的:1.濃縮果汁 2.果蔬汁原漿 3.NFC果汁等天然果汁原料在國內市場進行銷售,目前我司在廣州、廈門、上海和天津分別設有常溫和低溫倉儲倉庫,滿足不同區域客戶的發運需求。我們目前與國內大部分的飲料行業10強企業,餐飲行業10強企業以及乳制品行業10強企業擁有廣泛的合作,伴隨公司快速發展,現誠聘如下崗位職員,期待您的加入。二、公司福利: 1.社保(五險:養老、醫療、工傷、失業、生育); 2.住房公積金; 3.帶薪年休假、婚/喪假、產假等; 4.通訊補貼,出差補貼,年終雙薪; 5.定期組織公司聚餐,年度國內或者國外旅游,節日福利,中秋博餅,年終尾牙等活動; 6.定期組織野外拓展及羽毛球運動、健身房健身; 7.工作時間8:30-12:00;14:00-18:00,周末雙休。三、加入我們的優勢: 1.業內有競爭力的薪酬體系。 2.正規且人性化的職場管理模式,舒適的工作環境。 3.年輕化的工作團隊,工作氛圍好,積極而富有活力。 4.提供系統專業培訓,擁有良好的職場學習和發展機會。 5.健全的福利,且還在不斷增加和完善中。 6.高效的執行力,良好的團隊協作,公司產品廣闊的國內市場前景。公交便利,多條公交線路滿足你的上下班需求。公交線路:杏林灣營運中心站 491、493、890、898、900 902、906、907、948、949、955、913、914、915、917、919、992、943 2.地鐵1號線:官任站
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