更新于 6月11日

生鮮食材倉儲主管

7000-8000元
  • 成都武侯區
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

倉儲供應鏈管理庫存管理庫位管理冷藏倉WMS貨運/物流/倉儲食品/飲料農副產品加工制造
  1. 倉儲日常運營管理:
    • 規劃、組織、協調和監督倉儲中心(常溫庫、冷藏庫、冷凍庫、分揀區等)的收貨、上架、存儲、分揀、配貨、發貨、退貨、盤點等全流程作業。
    • 優化倉庫布局、儲位管理及作業流程,提升空間利用率和作業效率。
    • 確保倉庫作業嚴格遵循SOP(標準作業程序)和GMP(良好操作規范),特別是生鮮食材的特殊處理要求(如先進先出FIFO、溫度控制、輕拿輕放等)。
    • 監控倉庫作業效率與KPI(如訂單滿足率、揀貨準確率、發貨準時率、庫存準確率等),分析數據并提出改進方案。
  2. 生鮮食材品質與損耗控制:
    • 核心職責: 制定并嚴格執行生鮮食材的存儲、養護標準(溫濕度、通風、隔離等),確保食材在庫期間品質穩定,最大程度減少損耗。
    • 監控各溫區(冷藏、冷凍、恒溫)的運行狀態和環境參數,確保符合食材存儲要求,及時處理異常。
    • 建立并執行嚴格的效期/批次管理制度,確保先進先出(FIFO)原則有效落實。
    • 定期組織庫存盤點(循環盤點、全盤),分析損耗原因(報損、失竊、操作失誤等),制定并實施降低損耗的具體措施。
    • 負責不合格品(過期、變質、破損)的隔離、記錄、上報和處理。
  3. 庫存管理:
    • 利用WMS系統進行精準的庫存管理,確保系統庫存與實際庫存一致。
    • 監控庫存水平,分析庫存周轉率,配合計劃部門進行庫存優化,避免積壓和缺貨。
    • 負責庫存數據的準確性維護,確保賬實相符。
  4. 團隊建設與管理:
    • 負責倉儲團隊(庫管員、揀貨員等)的培訓、指導、績效考核及日常管理。
    • 營造積極、安全、高效的工作氛圍,提升團隊凝聚力和執行力。
    • 加強員工食品安全、操作規范、安全防護意識培訓。
  5. 成本控制與效率提升:
    • 控制倉儲運營成本,包括人力成本、能耗成本(冷庫用電是重點)、耗材成本、設備維護成本等。
    • 識別作業瓶頸,推動流程優化、自動化或半自動化應用,提升整體運作效率。
    • 負責倉庫設備(叉車、貨架、托盤、溫控設備等)的日常管理、維護保養及安全使用。
  6. 安全、衛生與合規:
    • 全面負責倉庫的安全生產管理,貫徹執行安全規章制度,預防火災、工傷等事故。
    • 確保倉庫環境(尤其是冷庫)干凈、整潔、衛生,符合食品安全法規(如ISO22000, HACCP, GMP)及公司要求,定期組織清潔消毒。
    • 負責倉庫的消防安全、蟲害防治管理。
    • 確保所有操作符合國家及地方關于食品儲存、勞動安全、環境保護等相關法律法規。
  7. 系統與報告:
    • 熟練操作倉庫管理系統(WMS),確保系統數據準確、流程順暢。
    • 負責編制和提交各項倉儲運營報告(日報、周報、月報),包括庫存報告、損耗報告、KPI達成報告、費用報告等。
    • 參與倉儲相關系統的優化或升級項目。
  8. 跨部門協作:
    • 與采購、計劃、生產、質檢、運輸、銷售等部門保持密切溝通協作,確保供應鏈順暢。
    • 及時反饋倉儲環節的問題,并協調解決。
任職要求
  1. 教育背景:
    • 大專及以上學歷,物流管理、供應鏈管理、食品科學、冷藏冷凍技術或相關專業優先。
  2. 工作經驗:
    • 必需: 3年以上倉儲管理工作經驗,其中至少2年以上在生鮮食品、冷鏈物流或大型商超生鮮倉等領域的倉儲管理經驗。
    • 熟悉生鮮食材特性、存儲要求(溫濕度、保質期管理)及高損耗控制方法。
    • 有大型現代化倉庫(尤其涉及多溫區管理)管理經驗者優先。
    • 有團隊管理經驗。

工作地點

成都市武侯區太平園中三路333號

職位發布者

何堯/人事經理

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縱鑫物流公司成立于2015年,伴隨著地方經濟不斷的飛速發展,經過6年的奮斗經營,發展成為年產值1.5億元,1500名員工?,F已成為為政府、企業及個人客戶提供涉及物流、商品、運營、營銷、人員派遣等多種供應鏈產品服務的綜合化公司。公司愿景扎根西南地區(四川、重慶),與區域經濟同步發展為政府、企業及個人客戶提供最佳的服務與產品提供更多的就業崗位,穩定就業,助力民生發展成為區域供應鏈服務行業的標桿企業
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