1、負責牧場牛奶質量過程管控、原輔料質量過程管控的驗證、FX規范、評價、評價后跟蹤等;
2、負責ST牛處理FX管控、生產計量器具及牛奶質量損失數據庫工作的信息獲取、推進、考核處理等;
3、負責牧場內外部CJ工作的收集、上報、整理、跟蹤。
4、負責依據牧場出現的牛奶BHG的情況,組織進行排查及整改;
5、負責階段性重點工作的協調、推進,如體細胞管控、滋氣味管控、乳房炎管控等,制定管控方案及改善計劃、專項評估。
任職要求:
1、本科及以上,畜牧獸醫,食品檢驗,質量管控等專業優先考慮;
2、掌握行業牛奶指標及內部管控牛奶指標,對奶牛養殖業的發展、奶牛的基本生理、牛奶質量管控知識有一定了解;