前廳主管 崗位職責及要求： 1．實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2．每日梳理了解客情，親自接待及重要賓客服務。 3．為客人提供有效率以及專業的服務，確保所有服務都符合標準。 4．根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 5．主動的接待客人，滿足客人合理的要求，了解客人偏好、在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 6．與賓客和后廚部門保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 7．遵守服務程序，保證每個送餐都按照服務標準。 8．熟悉掌握菜單及酒水單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 9．用餐期間向客人介紹食品，酒水，及相關調味品，適當調整餐具。 10．處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 11．定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 12．正確處理任何投訴，嚴格遵守衛生及安全守則。 13．了解健康食品或營養餐食相關要求，并可以給出適當的建議。 14．禮貌用語和遵守公司的各項規章制度，完成經理指派的的任何其他工作。 15．負責組織、安排客房和公共區域的清掃工作 16．負責督導/培訓/考核客房服務員按標準和流程實施清掃和服務工作 17．負責維護酒店客房干凈與設施設備運行完好 18．負責客房物品的管理，協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目 19．協助客房主管完成各項工作，客房主管不在崗時代理客房主管安排客房工作 20．負責盤點和管理酒店固定資產和貴重物品 21．正確處理客人的投訴，解決客人其他服務要求要求，及時掌握患病客人信息，提供個性化服務 22．保持、維護公共區域環境的清潔、設備完好，提供優質服務 23．與前臺密切合作，隨時確保正確的客房狀態 24．確?！罢埼鸫驍_”狀態時客人的隱私得到尊重，遵循“請勿打擾”程序 25．檢查消防器具并熟知擺放的地點，做好防火防盜安全工作 26．避免和調節抱怨，解決爭端，必要時以紀律約束員工 27．確保工作車的物品隨時有充足的備貨 崗位內容： 1. 管理餐廳&大堂日常運營，確保服務質量、客戶滿意度。 2. 培訓和管理服務團隊，維護員工工作積極性和滿意度。 3. 負責領班考勤、績效工作，根據酒店任務情況，有計劃的安排領班及員工的休假排班。 任職要求： 1. 具有餐廳或酒店行業3-5年以上相關管理經驗，本科優先，酒店相關工作經驗優先。 2. 熟悉餐飲行業及相關監管法規、了解員工管理和團隊協作技巧。 3. 具備專業的溝通能力、自我驅動力和領導才華。 4.年齡25-35之間，形象氣質佳 5.有團隊合作精神，有責任心，有服務意識，為人親和友善。 6.熟練運用線上OTA系統及CRM管理系統或使用經驗優先