工作職責:
1、負責食品產品的研發,具體產品方案的落實和產品實現,
2、負責對產品的優化和設計
3、負責對產品的小試,中試和試生產的放大及工業參數的確認
4、完成新產品的工藝流程和程序,主導生產現場新產品的操作和控制。
5、協調有關資源,把控信息搜集的效率、效果、準確性
崗位要求:
1、本科及以上學歷,食品、生物工程等相關專業;
2、1年以上糕點/餅干等研發工作經驗(其中1年大中型連鎖企業的研發、品管、生產等工作經驗);
3、具備獨立開發新品、優化配方的能力,食品蛋點/飲料實驗操作能力,文字處理能力,熟練操作各類辦公軟件;
4、熟悉烘焙、糕點等短保產品/飲料類產品的知識,了解食品行業法律法規;
5、創新能力、邏輯思維能力、分析與判斷能力;
6、優秀應屆畢業生如有往研發方向發展,可儲備。
職位福利:五險一金、年底雙薪、包住、節日福利、每年多次調薪