更新于 5月13日

餐廳主廚(連鎖快餐)

8000-12000元
  • 漳州龍海區
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住免費工裝宿舍有空調就近分配
崗位內容: 1. 開發新菜品,設計菜單和制作流程 2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛生標準 3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制 4. 協調前廳服務和廚房工作,保證就餐體驗 任職要求: 1. 5年及以上餐廳廚師經驗,有多個菜系掌握 2. 具備團隊管理能力和食品安全知識 3. 熟練掌握成本控制和庫存管理 4. 對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識

工作地點

龍海區福建省漳州龍海市海新工業區

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職位發布者

HR/人事經理

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公司Logo福建省海新集團有限公司
海新企業創立于1985年,總部位于廈門市觀音山國際營運中心。下屬擁有福建省海新集團有限公司和丹夫(中國)集團有限公司兩大集團公司,形成農牧、食品和投資貿易三大板塊,擁有四十多家全資子公司,2023年年產值達77.2億元,員工6500多人。旗下海新集團以飼料加工為龍頭,是“農業產業化國家重點龍頭企業”。并向養殖、肉食品、糧油、物流五大產業鏈一體化發展,下屬擁有禽料事業部、豬料事業部、水產事業部、預混料事業部、養殖事業部等高度專業化事業群。飼料加工覆蓋禽料、豬料、水產料、預混料等系列品種,主要基地分布在福建、廣東兩省,處于中國飼料工業行業百強企業領先地位。生豬養殖產業于2012年開始籌建,采取"公司+農場+農戶"和"公司+養殖小區"模式,未來在福建漳州地區可實現年上市200萬頭生豬的目標,養殖管理水平位居行業前列。2020年開啟第一家海新1號鮮肉店,打通上下游產業鏈,進軍生鮮肉食品產業。海新企業先后榮獲"全國農產品加工企業 100強企業",海新牌飼料榮獲"福建省名牌產品"和"國家免檢產品"等稱號,"海新"商標被評定為"中國馳名商標"。丹夫集團以休閑食品為主營業務,是一家專業化、現代化、國際化企業;企業定位高端食品產業,以休閑食品、時尚糕點等食品的研發、生產和銷售為主業。營銷總部位于廈門市觀音山國際商務營運中心,生產基地遍布福建、湖北、四川、山東等地,占地面積達兩千余畝,旗下擁有三大事業部:泡吧事業部、伯力爵事業部和丹夫事業部。2006年,丹夫事業部先后投資數億元從奧地利、荷蘭引入多條全自動軟華夫、硬華夫生產線?,F已建成漳州、濟南兩大生產基地,設有東南、濟南、武漢、西南及華北五個銷售公司,用品質與實力全面輻射全國。丹夫公司致力于為顧客提供世界頂級華夫和最佳消費體驗,創建中國第一華夫品牌,創造烘焙行業品質新高度。目前已通過QS、ISO9001、ISO22000等質量管理體系認證,公司及其生產的產品先后榮獲“2017年金磚國家領導人廈門會晤——食材供應企業”、“福建省名牌產品”、“福建省著名商標”、“海峽兩岸花博會十佳伴手禮”、“全國糖酒會十佳新品”等榮譽稱號。在新一輪發展變革中,海新與國家農業部飼料工業中心、各農業大學和科研院所密切合作,并開展農牧產品的養殖試驗、科研開發,投建養殖研發基地,開展校企密切合作,為產品質量的提高和技術開發奠定堅實的基礎。本著“養育員工、創造財富、服務三農、食品安全、回報社會”的宗旨,加快步伐,用“海納百川,有新乃大”的企業精神進行新一輪創業!
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