一、崗位職責:
1、餐飲生意管理----根據所負責區域內餐飲目標制定月度,季度銷售目標,追蹤目標實現情況;完成區域內餐飲銷售目標,對區域內餐飲隊員的業績實現給予指導;
2、客戶關系管理----拜訪區域餐飲酒店核心客戶,重點經銷商;維護區域內餐飲大師,研發總監,行政總廚及餐飲媒體的客戶關系;
3、活動規劃與管理----制定城市內烹飪協會活動,民間餐飲組織舉行餐飲行業展會,烹飪比賽以及菜品品鑒會等。策劃及組織城市內連鎖客戶進行廚藝交流,異地菜品學習,以及同客戶舉辦異業合作;策劃及組織社會餐飲,星級酒店的菜品研發,品鑒,以及區域形象店打造;活動執行跟進與效果分析,并確保改善;
4、團隊管理及建設---根據日常工作設定管理標準,激勵措施;并對隊員工作產出差異進行分析后與隊員進行溝通;提升隊員餐飲業務技能,市場管理能力;餐飲隊員拜訪輔導,指導員工技能提升;
5、市場信息洞察----餐飲渠道內競品信息收集與洞察,并及時整理反饋。我司產品在餐飲渠道內整體表現的信息收集與分析,洞察機會點,并設計改善規劃。
二、任職資格:
1、大專及以上學歷,食品、市場營銷等相關專業;
2、4年及以上相關行業和崗位工作經驗,有廚務知識;
3、具備良好的溝通協調能力和一定的領導能力,能接受豫南區域出差。
職位福利:五險一金、績效獎金、定期體檢、通訊補助、采暖補貼、帶薪年假、交通補助、節日福利