1. 負責實驗室的日常工作,保持實驗室環境潔凈以及實驗室備用耗材數量充足,確保實驗室安全有效運行。
2. 定期完善和修訂實驗室手冊。
3. 定期完成外部實驗室能力驗證及內部實驗員能力對比,并定期對部門內員工進行實驗室日常管理要求的相關培訓。
4. 負責設備涂抹、手部涂抹、工作服、環境監控的樣品檢測,有任何偏差時必須通知生產主管或經理,當實驗結果超標時,應及時對實驗結果進行追蹤。
5. 負責水,原料,半成品,成品等的微生物檢測,任何偏差及時報告QA經理,及時核查所有的試驗結果,并協助完成產品的保質期微生物測試。
6. 按時準確地填寫實驗記錄并歸檔,按時完成公司微生物報告。
7. 負責依照校準計劃對實驗室設備進行及時校準。
8. 按照設備、環境衛生監控計劃的要求,按時完成對設備、環境的采樣和送檢。
9. 作為其他助理崗位的backup(收發貨)。
10. 協助內審、客戶及第三方審核的順利進行。
11. 完成領導安排的其他工作,任何異常情況及時匯報。
任職要求:
1. ??埔陨蠈W歷,食品科學或相關專業
2. 有食品制造行業實驗室檢測工作經驗者優先,5年以上的食品行業QA工作經驗
3. 熟悉食品安全體系和質量管理體系
4. 熟悉微生物及理化檢測知識
5.良好的溝通能力與自我管理能力并且能夠承受工作壓力
6.具有團隊合作、協作能力,以及良好的組織協調能力