1. 負責托管機構的日常餐食制作，確保飯菜營養、衛生、可口。 2. 根據用餐人數和營養需求，合理規劃菜單，控制食材成本，避免浪費。 3. 嚴格遵守食品安全和衛生標準，保持廚房環境整潔，餐具消毒規范。 4. 按時完成備餐，保證用餐時間供應充足。 5. 協助采購食材，驗收質量并妥善儲存。 任職要求： 1. 基本條件： - 年齡18-55歲，身體健康，持有有效的健康證。 - 無不良嗜好，無傳染病史，注重個人衛生。 2. 技能經驗： - 有食堂、餐廳或托管機構烹飪經驗者優先，擅長家常菜、大鍋菜制作。 - 能獨立完成切配、烹飪、分餐等工作，熟悉廚房設備使用（如電飯煲、蒸箱等）。 - 了解基礎營養搭配，優先考慮有兒童/學生餐制作經驗者。 3. **個人素質：** - 責任心強，工作細致，能適應托管機構的作息時間（如早午餐備餐）。 - 溝通能力良好，服從管理，能與團隊或其他工作人員配合。