崗位職責： 1. 管理和指導餅房團隊，確保食品質量和客戶滿意度。 2. 負責制定和執行餅房的工作流程和標準操作程序。 3. 監督和控制原材料的使用，以減少浪費并保持成本效益。 4. 創新研發新產品，滿足客戶對高品質糕點的需求。 5. 確保餅房區域的衛生和安全標準得到遵守。 崗位要求： 1. 具備相關崗位的專業技能和至少3年以上的管理經驗。 2. 熟悉高端糕點制作和餅房運營流程。 3. 具有良好的團隊領導能力和溝通協調能力。 4. 對食品安全和衛生有高度的認識和責任感。 5. 能夠適應靈活的工作時間和高強度的工作壓力。