七叔公成立于2011年7月6日，是一家專注于“土豆小吃”現代化生產,高品質產品制造與銷售服務應用的領軍企業。公司以“小土豆·大事業”為經營中心，打造成全球“土豆小吃研究院”；主要生產土豆類（鍋巴土豆、狼牙鍋巴土豆、月牙薯排、原切土豆片、土豆泥、芝士焗土豆泥）、米面類（手工糍粑、黃金手打糍粑、黃米涼糕、各種面點）、冷吃類（七小串、檸檬鳳爪）、酥肉、時蔬四拼、翠葉；目前產品主要聚焦餐飲渠道；中式快餐（粉/面/飯）、西式快餐（炸雞漢堡）、中餐、燒烤烤肉、火鍋等。