一、人力資源管理 1.制定并執行餐飲企業的人力資源招聘計劃，包括招渠道的選擇、招聘流程的設計等; 2.進行人員需求分析，制定職位描述、崗位要求等;3.負貴面試、篩選、錄用以及員工入職手續的辦理:4.制定員工離職流程，負貴員工離職事宜的處理;5.負責員工檔案管理工作，保證員工信息的完整與準確: 6.組織開展員工滿意度調查，提供有效的人力資源管理建議。 二、員工培訓與發展 1.根據餐飲企業發展戰略和員工需求，制定餐飲人員培訓計劃; 2.設計、組織餐飲人員培訓課程，包括基礎培訓、技能培訓和管理培訓等; 3.指導員工進行職業發展規劃，制定個人培訓計劃; 4.組織內外講師進行培訓講座，提高員工的綜合素質: 5.開展員工崗位能力評估，為員工的晉升提供依據; 6.負責制定和實施員工激勵計劃，如獎懲制度、晉升機制等。