高端餐廳服務員職位描述 崗位職責 1. 以專業且熱情的態度迎接與送別顧客，精準引導顧客就座，提供優質的餐前服務。 2. 深入掌握菜單知識，包括菜品食材、烹飪方式、口味特色及酒單搭配等，為顧客提供專業的點餐建議。 3. 熟練且優雅地進行餐桌服務，涵蓋上菜、分菜、撤盤等環節，嚴格遵循高端餐飲服務流程與標準。 4. 密切關注顧客用餐需求與體驗，及時、高效地處理各類特殊要求與突發狀況，確保顧客滿意度。 5. 負責餐廳環境的維護，確保用餐區域始終整潔、美觀、高雅，餐具與設施擺放整齊且干凈。 6. 與廚房及其他服務團隊保持緊密、良好的溝通協作，保證服務流程順暢、高效。 任職要求 1. 形象氣質佳，具備出色的溝通能力與服務意識，有高端餐飲服務經驗者優先。 2. 熟悉高端餐飲服務流程、禮儀規范及菜品知識. 3. 具備較強的應變能力，能在高壓環境下保持冷靜，獨立且妥善地處理各類問題。 4. 對細節有敏銳的洞察力，有強烈的責任心，致力于為顧客打造卓越的用餐體驗。