調酒師 一、主要職責 1. 飲品調制 ? 根據顧客需求和酒單，熟練調制各種雞尾酒、混合飲料和無酒精飲品。 ? 掌握不同酒類、果汁、調味料的搭配，創造出獨特的口味。 2. 顧客服務 ? 熱情接待顧客，提供專業的飲品建議，滿足顧客的特殊要求。 ? 與顧客互動，營造愉快的酒吧氛圍。 3. 酒吧管理 ? 保持酒吧區域的整潔和衛生，包括吧臺、酒具、設備等。 ? 負責酒水的庫存管理，確保酒水的充足供應和新鮮度。 二、技能要求 1. 專業知識 ? 熟悉各類酒類、調酒工具和調酒技巧。 ? 了解酒的產地、口味、特點和搭配方法。 2. 創造力 ? 能夠設計和創新新的雞尾酒配方。 ? 根據季節、節日和顧客需求推出特色飲品。 3. 溝通能力 ? 與顧客和同事進行有效的溝通，了解他們的需求并提供滿意的服務。 4. 團隊合作 ? 與酒吧其他員工協作，確保酒吧的正常運營。 ? 協助同事完成各項工作任務。 三、工作地點 ?。上海