主要職責:
· 制定財務和運營計劃并監督其執行情況,從而支持酒店和運營部門的總體目標;制定年度預算和業務規劃,對提高酒店資產的投資改進予以建議,從而確保酒店能夠達到品牌的要求;
· 通過實例設定標準,監督服務質量,確保為所有客人提供最優質的服務和無比的關懷,這包括及時對客人的要求予以回應并有效的處理客人的投訴等有關顧客滿意度的問題;
· 通過檢查及參與,對酒店外觀形象的維護、建筑維修及衛生清潔,制定并持續執行預防性維修保養計劃以確保酒店各方面的產品質量和服務標準達到要求。
· 主持銷售戰略與戰術的制定、計劃的執行以及收益管理工作,從而使營業收入,客房收入和入住率達到最高水平。通過對市場變化的預測和計劃,最大程度的獲取客房收益。確保策略性的拓展市場機會,以及制定戰略性的銷售方案;
· 遵循相關的標準,確保規定的餐飲產品與服務質量,確保食品安全管理;
· 與酒店營運支持團隊密切合作,確保酒店各個崗位的員工配置與工作量、生產力相符。最大程度的發揮培訓的作用,并策劃如何提高工作效率,改進酒店的經營和服務狀況;
· 建立并維護與社區主要成員的友好關系,確保在當地社區樹立良好的酒店形象,確保以最積極的方式處理社區和媒體的相關詢問;
· 根據要求向酒店營運支持團隊提供針對酒店財務和運營狀況的常規及特別信息的報告;
· 監督保安工作以確保為酒店的客人、員工及資產提供安全可靠的環境,確保遵守品牌的各項標準;
· 建立并保持有效的人力資源職能,從而確保激發員工的主動性,為員工提供培訓及發展機會,管理工資和福利,遵守政策法規和各項程序以及酒店所在地的勞動法;與員工和當地的工會(如有的話)培養積極的員工/勞動關系;
· 鼓勵為全體員工提供良好的工作環境。通過正式和非正式的會議,討論及工作業績評定,予以不同級別的員工指導;
· 與員工一起有效的共事,討論有關文化或工作環境的問題,從而積極提升員工及客人的體驗;
· 衡量多種營銷計劃的有效性和收益管理的效果,使酒店盡可能的進入不同層次的細分市場,并使酒店的收益多源化。