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餐飲運營管理部-品控副經理-副經理-09

5000-8000元
  • 鄭州新鄭市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位職責: 1.全面負責品控部各項規章制度、作業流程的批核、監督和質量體系維護; 2.了解掌握國家的食品相關法律法規與ISO22000知識,制定完善公司質量文件,積極推行公司質量體系的良好運行; 3.監督生產工藝流程符合性、檢驗產品品質,保證產品品質; 4. 推動、研討品控工作改善,品質異常處理、提報、追蹤改善; 5. 科學規劃和改進質量管理與品控工作,合理安排調度品控管理人員; 6. 督導公司品控工作,負責批核本部門人員崗位編制、考勤、排班、績效考核和人員調動; 7. 制定公司質量培訓計劃并落實,確保相關人員質量能力; 8. 針對抱怨事件作提案分析、追蹤改善,努力降低不良率,防止重大質量事件發生。 招聘條件: 1.普通高等院校本科以上學歷,食品、餐飲管理、酒店管理等相關專業; 2.年齡在35周歲以下(1989年4月以后出生); 3.3年以上食品工廠質量管理經驗; 4.熟悉GMP、SSOP、HACCP、ISO9000\22000等體系及食品相關法律法規,具備較強的政策敏感性和法律意識; 5.擁有較豐富的品質管理、實驗室管理方面等經驗。 6.若候選人具備以下條件之一的,年齡可放寬至38周歲(1986年4月以后出生)、學歷可放寬至大專: (1)5年以上餐飲或酒店行業品控經驗,其中3年以上管理經驗; (2)有星級酒店、大型餐飲集團或政府機關食堂工作經歷者; (3)主導過食品安全管理體系認證、標準化廚房建設等項目。
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工作地點

新鄭市鄭州航發酒店管理有限公司

職位發布者

HR/人事經理

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