一、崗位職責 1. 銷售策略制定與執行，分析餐飲市場趨勢，結合門店定位制定年度/季度銷售計劃，分解目標并落實執行，確保業績達標，策劃主題營銷活動（如節日促銷、會員日、聯名合作等），提升品牌曝光與客戶轉化率。 2. 客戶開發與維護，開拓企業客戶、商務宴請、團餐等，建立長期合作關系。定期回訪重點客戶，收集反饋優化服務，提升客戶滿意度與復購率。 3. 團隊管理與培訓組建并帶領銷售團隊，制定績效考核標準，通過培訓、指導提升團隊專業能力與銷售技巧， 激勵團隊成員，營造良性競爭氛圍，確保團隊目標高效達成。 4. 數據分析與優化監控銷售數據（如客流量、客單價、渠道轉化率等），分析業務短板并提出改進方案。 協同市場、運營部門，優化產品組合與定價策略，提升盈利能力。 5. 跨部門協作 與前廳、后廚、財務等部門密切配合，保障客戶需求及時響應，處理突發客訴與特殊訂單。 二、任職要求： 1. 年齡40以下，經驗要求3年以上餐飲行業銷售經驗，1年以上團隊管理經驗，有高端餐飲、連鎖品牌工作背景優先。 2. 能力要求具備優秀的市場分析、營銷策劃與商務談判能力，熟悉餐飲客戶需求與消費場景。