崗位職責;
1、每日于餐廳營業前布置大廳、包廂內各餐桌,按服務規程做好開餐前的準備工作。了解每餐住戶預訂和桌位安排情況,按服務程序接待就餐住戶入座就席。
2、協助住戶點菜,向其介紹特色或時令菜點,在住戶用餐過程中及時收換餐具,提供周到服務。
3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品,餐后提醒老人,以防遺失衣物。
4、根據餐飲服務主管的安排,記錄訂餐需求并進行送餐、收餐(含護理區),確保送餐餐品的準確性、及時性和完整性。
5、維護餐廳設施,確保餐廳環境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。
6、開展餐廳服務意見和建議的收集工作并匯總上報。
7、處理餐廳內突發事件,迅速、有效第一時間處理并于規定時間內上報異常情況。
8、積極參加各種培訓并通過考核,努力培養良好的顧客、服務意識,提升服務技能。
9、完成領導交辦的其他工作。
崗位要求:
1、有餐飲服務工作經驗優先。
2、健康證。
3、熟悉餐飲服務的要求及流程規范。
4、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
5、具備較強的溝通、適應及細節處理能力。
6、熱情、真誠、耐心,有親和力,具備良好的禮儀規范。
職位福利:轉正后五險一金、補充醫療保險、包住、餐補、通訊補助、帶薪年假、節日福利
職位亮點:世界500強企業平臺,有轉正機會
實習要求
6天/周*3~6個月