崗位內容:
1、有效的解決生產過程中遇到的技術難題;
2、準確測試研發產品及確保其性能穩定,提供有效數據及建議。
任職要求:
1、熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規
2、具有食品開發研究工作經驗,能夠獨立組織開發和技術開發;
3、具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能;
4、熟悉相關食品生產流程和工藝要求;
5、熟悉面制品和肉制品制作工藝流程;
6、熟悉生物發酵技術的應用;
7、生物化工、食品工程等相關專業研究生及以上學歷;經驗豐富者可放寬學歷條件;有菌群或發酵類項目研究經驗者優先
注意:此崗位工作地點在鄭州或新鄉輝縣